因为简单 所以丰盛：理想的日用饮食
发布时间：2021-06-14 16:47 阅读次数：1887
| 作者 |
（法）多米尼克▪洛罗 著 |
出版社 |
生活▪读书▪新知三联书店 |
这是一部为饱受现代社会困扰的人们量身定制的启迪之作。作者从“如何减少食量”入手，为读者提供了细致入微、便于操作的进食和烹饪策略。她用更多笔墨告诉读者，如何从简单的餐饮和烹调中重拾快乐，让精神深处的满足唤醒对自我和生活的热爱，使人变得更加轻松自由。在日本，人们认为饮食是生命和思想的创造者。专享使人餍足的食物，是每餐很后上桌的米饭。对于其他食物，他们只是品尝味道，因为他们知道，对美食的真味只有在某种不得尽兴的状态下，才能领悟。然而，在物质过剩的时代，多数人萎靡不振，因为他们吃得太多，他们在“让自己生锈”，也等于是在毁掉自己。其实，身体不应困扰灵魂，而应支撑精神活动和心灵世界的运转，当你习得照料身体时，便能够解放自己。
